CÉDRIC GROLET

La création du site de Cédric Grolet, grand chef pâtissier français, est un projet professionnel que j’ai réalisé en juin 2018. Il s’agit d’un site dynamique ayant pour objectif de promouvoir l’activité de Cédric Grolet, qui est pâtissier-chocolatier-glacier, et de faire découvrir au grand public ses créations.

Il a été primé meilleur chef pâtissier de l'année 2015 par le magazine Le Chef et a notamment été élu meilleur chef pâtissier du monde en 2018!

Cédric Grolet met tout le monde d'accord avec sa spécialité: les fruits sculptés. Il a pour habitude de confectionner des pâtisseries en trompe-l'oeil. Ses réalisations ont souvent l'apparence d'un fruit - telles que la pêche alléchante ou la fraise envoûtante (ma préférée). La peau du fruit, parfaitement reproduite est en réalité une coque de chocolat, le coeur est fait d'une mousse et d'une marmelade à la fraise. "L'idée c'est de supprimer les biscuits, les oeufs, le goût qui ne sert à rien et de centraliser le goût du fruit."

Dans ce projet, j'ai réalisé la maquette et l’identité visuelle de l'ensemble du site web de Cédric Grolet.

Photoshop // Illustrator